[日本庭園]京料理．瓢亭の美

[日本庭園]京料理．瓢亭の美

瓢亭，從南禪寺前的茶店開始，至今已逾400年的歷史。而瓢亭也是京料理的首選之一。

簡樸素雅的外觀，卻有不凡的歷史

低調，連招牌也是小小的一塊

玄關

入內的庭園即可感受其歷史

古實的菁苔，但卻成為庭園吸引目光的主角

細膩的工法

由於佔地不大，他們的席位也沒有幾間，但處處散發江戶時代的氛圍。

用餐包廂

門外，即是庭園流水

瓢亭玉子，代表料理之一

京料里是一道一道上的，我們雖然不懂其料理精髓所在，但在400年多年的建物中

感受女將在服務的用心與庭園維護的極致，無論時空的轉變，這才是職人應有的堅持。